Somonul este un aliment extrem de sanatos si benefic bebelusului, deoarece contine acizi grasi esentiali, care contribuie la dezvoltarea creirului si acuitatii vizuale a micutului dumneavoastra.
Cantitatile specificate sunt pentru obtinerea a doua portii a cate 170-190 g, cu o incarcatura calorica de aprox. 220-250 calorii.
Ingrediente:
- 1 morcov mare taiat(aprox.75-100g)
- 100 g file somon
- 2 linguri de lapte vaca sau formula
- 225 g rosii
- 15 g unt
- 35 g branza Cheddar, data pe razatoare
Preparare:
Se fierbe morcovul pentru 15-20 minute, sau pana este bine fiert. Se pune somonul intr-un vas termorezistent, se adauga laptele si se introduce pentru 2 minute la cuptorul cu microunde, sau la cuptor, pana este facut (intra furculita cu usurinta).
Rosiile se decojesc in urmatorul mod: se cresteaza putin in forma de cruce la baza si se adauga apa clocotita peste ele, dupa care se lasa 1 minut.
Se arunca apa fierbinte, se racesc si se decojesc cu usurinta rosiile.
Dupa ce au fost decojite, se curata si samburii, ramanand doar pulpa, care se taie in bucati.
Intr-o tigaie se topeste untul si se adauga cubuletele de pulpa de rosie, si se soteaza pana devin cremoase. Se adauga apoi branza, amestecand pana se inglobeaza in crema de rosii.
Se mixeaza apoi somonul, morcovii si sosul de rosii cu Cheddar, fie in blender, fie prin pasare manuala cu furculita.
Pofta buna bebe!
