Cea mai usoara reteta de budinca zic eu . Am scris de paste si nu de taietei pentru ca eu o fac cu tot felul de paste fainoase. Ingrediente:
- 250g paste fainoase
- 600 ml lapte
- 4 oua
- 5-6 lingurid e zahar ( depinde cat de dulce va place)
- coaja rasa de la o jumatate de lamaie
- 1 plic zahar vaniliat
- putin unt pentru uns tava
- pesmet
Fierbem pastele in apa cu putina sare si apoi le strecuram. Separat ungem un vas de jena cu putin unt apoi il tapetam cu pesmet. Ouale le amestecam cu zaharul si adaugam laptele caldut si coaja de lamaie. Punem pastele in vasul tapetat cu pesmet , apoi adauga laptele
si coacem timp de 40 minute la foc mic.
Servim calda sau rece.
